虾仁炒豆腐富含丰富的维生素,比较适合于大众口味,这道菜谱非常适合孕妇食用,具有美容、养颜、通乳、排毒之功效,还能有效的预防心脑血管疾病,而且烹饪方法也十分的便捷。
磷、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2
止咳化痰、下奶、美容、通乳、催乳
孕妇常食,增加钙质,防治小腿抽筋。
容易皮肤过敏的患者不宜食用。
1先将虾仁洗净,用料酒、姜末、酱油及淀粉腌渍;
2再将豆腐洗净,切小方丁备用;
3最后在锅内倒油烧热,倒入虾仁,用大火快炒几下,将豆腐放入继续翻炒5分钟,并将盐、味精调入炒匀,撒上葱花即可。
1具有非常好的通乳效果,又由于富含磷和钙,对小儿、孕妇有补益的功效。虾仁
2含有一种植物雌激素,它可以减少乳腺癌和前列腺癌的发生几率。豆腐
3原料十分的低廉,不过营养确十分的丰富,非常适合孕妇食用。虾仁炒豆腐