|养生常识|饮食养生|四季养生|养生保健|养生人群|中医养生|运动养生|养生食材|养生菜谱|标签
当前位置:首页 > 养生食材 > 药食/药材 > 太子参

太子参

【别名:孩儿参、童参、四叶参、四叶菜、米参】
太子参为多年生草本植物异叶假繁缕的块根,夏季茎叶大部分枯萎时采挖,洗净,除去须根,置沸水中略烫后阴干或直接晒干。喜欢生长在温暖湿润的环境,怕高温,30℃以上生长发育停止,主要产于华东、华中、华北、东北和西北等地,药材主产于福建、贵州、江苏、山东、安徽等地。太子参甘、微苦,平,具有益气健脾、生津润肺的功效,适用于脾虚体倦、食欲不振、病后虚弱、肺虚咳嗽、精神疲倦、脾虚食少等症。
  • 主要营养:

    氨基酸、糖、苷、磷脂、脂肪酸、挥发油、甾醇

  • 食疗功效:

    健脾养脾、养胃健胃

  • 适宜人群:

    适宜脾气虚弱,胃阴不足,食少体倦,口渴舌干者;肺虚燥咳,咽干痰粘者;气阴不足,心悸失眠者。

  • 禁忌人群:

    表实邪盛者忌食。

太子参的功效和作用

1补益脾肺太子参具有补益脾肺的功效,可以治疗由于脾气虚弱、胃阴不足导致的食少倦怠。

2益气生津太子参具有益气生津的功效,可以治疗由于气虚津伤导致的肺虚燥咳以及心悸不眠、虚热汗多。

食用太子参要注意什么?

1太子参可以内服,煎成汤服用,用量为10到30克。

2太子参不宜与藜芦一同食用。

3太子参配白术,共奏补脾肺之功。同治虚劳,劳倦乏力者。

4太子参配黄芪,补益之效大增,常用治劳倦乏力为效。

太子参如何保存?

太子参在保存时一定要避光,可放置在阴凉通风处进行保存。

太子参的营养价值

  • 营养素 / 含量(每100克)
  • 热量 (83 千卡)
  • 蛋白质 (0.8 克)
  • 碳水化合物 (21.6 克)
  • 膳食纤维 (5.5 克)

太子参相关文章

其它食材燕窝海马黄柏山药何首乌熟地栀子阿胶菟丝子款冬花薄荷玫瑰花黄芩芦荟麦冬车前子防风白茅根五味子赤芍枸杞子丹参肉桂黄精月季花川芎白芷川贝郁金当归黄芪黄连冬虫夏草人参肉苁蓉芡实益母草沙参桃仁党参甘草牛膝西洋参白术灵芝柴胡太子参鹿茸百合砂仁合欢皮白果茴香金银花三七香附泽泻佛手巴戟天菊花茯苓牛鞭银杏锁阳茱萸肉艾叶玉竹荷叶陈皮红花杜仲莲心罗汉果