太子参桂圆猪心汤
此汤味道是有点小甜，红枣最好是切开半边或者去核，太子参不宜放太多，盐在最后关火前再放入。放点桂圆肉可使汤品更加美味，猪心不会煮出油，一点也不会腻哦。
- 营养价值：
蛋白质、氨基酸、多种维生素、皂素、鞣质、糖类、苷类、脂肪酸、钙、磷、铁、钾
- 食疗功效：
益气补血、养心安神
- 适宜人群：
气血不足、心悸自汗、精神疲乏者
- 禁忌人群：
表实邪盛者
太子参桂圆猪心汤所需材料
主要食材
- 桂圆 ( 20克 )
- 太子参 ( 10克 )
- 大枣 ( 6个 )
辅助佐料
- 猪心 ( 半个 )
- 盐 ( 适量 )
太子参桂圆猪心汤的做法
1猪心洗净切片，放入沸水汆烫冲净；太子参洗净切段。
2桂圆肉、太子参、大枣放入锅中，加3碗水以大火煮开，转小火续煮20分钟。
3再转中火让汤汁滚沸，放入猪心，待水沸腾，加盐调味即可。
太子参桂圆猪心汤的功效与作用
1太子参具有益气健脾、生津润肺的功效，适用于脾肺亏虚、气阴不足、气津不足诸症。
2桂圆具有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉的功效。
3猪心具有补虚、安神定惊、养心补血、营养血液的功效。
4太子参桂圆猪心汤此汤具有益气补血、养心安神、生津润肺、健脾补虚的功效。
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