枸杞鲫鱼粥
鲫鱼肉质细嫩甜美，营养价值很高，用它来熬粥不仅味香粥鲜，还有助于身体和大脑的发育；枸杞有滋阴润燥、补气养血的功效，是很好的补益食材，加入粥里不仅可以增加营养，还能为此粥增添色彩，使人更有食欲。
- 营养价值：
蛋白质、维生素A、B、C、脂肪、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、钠、磷、镁
- 食疗功效：
利尿通淋、健脾补肾
- 适宜人群：
一般人群皆可食用
枸杞鲫鱼粥所需材料
主要食材
- 大米 ( 100克 )
- 枸杞 ( 10克 )
- 鲫鱼 ( 50克 )
辅助佐料
- 盐 ( 3克 )
- 味精 ( 2克 )
- 葱花 ( 适量 )
- 香油 ( 适量 )
- 料酒 ( 适量 )
枸杞鲫鱼粥的做法
1大米淘洗干净，放入清水中浸泡；鲫鱼处理干净后切小片，用料酒腌渍去腥；枸杞洗净泡软。
2锅置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。
3放入鱼肉煮至粥将成，加盐、味精、香油调匀，撒上葱花、枸杞即可。
枸杞鲫鱼粥的功效与作用
1鲫鱼具有清热解毒、清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃进食、益气健脾的功效。
2枸杞子具有补血、养肝、滋肾、润肺的功效。
3大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效
4枸杞鲫鱼粥此粥具有利尿通淋、健脾补肾、清心润肺、养肝和胃的功效。
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