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核桃蔬菜粥

核桃蔬菜粥由核桃、豌豆、胡萝卜、大米等主要材料熬煮而成,富含丰富的营养元素,有着改善便秘的功效,除此之外还是色泽亮丽、营养丰富的最佳早餐。

核桃蔬菜粥所需材料

主要食材
  • 大米 ( 15克 )
  • 豌豆 ( 10克 )
  • 胡萝卜 ( 10克 )
辅助佐料
  • 核桃粉 ( 1匙 )
  • 香油 ( 1/2匙 )
  • 芝麻盐 ( 少许 )
  • 高汤 ( 100毫升 )

核桃蔬菜粥的做法

1将大米洗净后用清水浸泡2小时,然后磨细备用;豌豆洗净煮熟去皮后磨成粉备用;胡萝卜洗净剁碎备用。

2将豌豆粉和胡萝卜放点香油、芝麻盐煸炒,然后加入高汤和磨好的大米熬煮。

3待米粥煮熟后再将核桃粉放进去稍煮片刻即可。

核桃蔬菜粥的功效与作用

1润肤核桃仁富含油脂,有利于润泽肌肤,保持人体活力。

2防癌抗癌核桃对多种肿瘤,如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。

3益肝明目胡萝卜营养价值丰富,含有丰富的胡萝卜素,又益肝明目、增强免疫力的功效。

4润燥滑肠核桃蔬菜粥有着改善便秘的功效,除此之外还有较强的活血调经、祛瘀生新之功。

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