灵芝有提高免疫力、增强体质、护肝养肝和抗癌抗衰老的功效,但其味道淡而微苦,为此配入香菇、山药、红枣等味清香甘润的食材,皆为性温之材,特别适合冬天饮用,中老年体虚者也可常饮此汤。
氨基酸、多肽、蛋白质、还原糖、多糖、硬脂酸、苯甲酸、甘露醇、海藻糖、维生素B2、维生素C
养心润肺、补中益气
脾胃虚弱、新陈代谢差、免疫力低、神经衰弱、失眠健忘者
1灵芝洗净;香菇洗净;杜仲、淮山均洗净备用。
2鸡腿洗净,置锅内沸水焯烫,捞出备用。
3炖锅放入适量水烧开后,将食材全部下入锅中煮沸,转小火炖约1小时即可。
1保肝解毒芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢,对于中毒性肝炎有确切的疗效。
2治疗糖尿病促进组织对糖的利用,服用灵芝可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出,可改善血糖、尿糖等症状。
3肌肤美白能够加速细胞的再生,增加皮肤的厚度并增加胶原质,达到丰润皮肤、消除细纹与皱纹的效果。
4改善心血管系统有效地扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,改善心肌微循环,增强心肌氧和能量的供给,对心肌缺血具有保护作用。