孜然羊肉薄饼
孜然羊肉卷饼是一道美味可口的小吃，羊肉这种本身味道比较鲜美的肉类烹制，简单的作料才能最大程度地还原它的鲜香，入味芳香独特，滋味无穷。
- 营养价值：
蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、维生素、钙、铁、锌、硒
- 食疗功效：
开胃消食、温补脾胃、祛湿散寒
- 适宜人群：
一般人群皆可食用
- 禁忌人群：
发热病人、热性病症者禁食
孜然羊肉薄饼所需材料
主要食材
- 薄饼 ( 150克 )
- 羊肉 ( 250克 )
- 洋葱 ( 30克 )
辅助佐料
- 盐 ( 适量 )
- 熟芝麻 ( 适量 )
- 孜然粉 ( 适量 )
- 红甜椒 ( 适量 )
孜然羊肉薄饼的做法
1将羊肉洗净，汆水后切丁；洋葱、红甜椒分别洗净，切丁。
2锅中倒入油，放入孜然粉爆香，再倒入羊肉、洋葱、红椒、青椒翻炒。
3最后倒入盐，撒上芝麻，炒匀即可。
孜然羊肉薄饼的功效与作用
1羊肉具有补气养血、趋湿散寒、温中养胃、补肾壮阳、补虚温中的功效。
2洋葱具有增进食欲、促进消化、降压降脂降糖、延缓衰老、防癌抗癌的功效。
3孜然羊肉薄饼此菜具有开胃消食、温补脾胃、祛湿散寒、补虚温中、补肾壮阳的功效。
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