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凉拌玉米瓜仁

凉拌玉米瓜仁,将南瓜子和玉米粒拌在一起,此菜非常下饭,且具有良好的滋养作用,想了解这道菜的做法吗?跟着小编一起往下看吧。

凉拌玉米瓜仁所需材料

主要食材
  • 玉米粒 ( 100克 )
  • 南瓜子仁 ( 50克 )
辅助佐料
  • 枸杞 ( 10克 )
  • 香油 ( 适量 )
  • ( 适量 )

凉拌玉米瓜仁的做法

1先将玉米粒洗干净,沥干水;再将南瓜子仁、枸杞洗干净。

2先将玉米粒、南瓜子仁、枸杞与玉米粒一起入沸水中焯熟,捞出,沥干水后,加入香油、盐,拌均匀即可。

凉拌玉米瓜仁的功效与作用

1玉米粒具有开胃益智、增强记忆力、润肠通便、保护神经传导和肠胃、维持骨骼和牙齿的强度和密度等功效。

2南瓜子仁富含氨基酸和锌,能补充营养,同时还有杀虫之功效,且甘平不伤正气,主要用于驱杀绦虫。

3凉拌玉米瓜仁此菜具有滋补、开胃益智、促消化、润肠通便、保护神经传导和肠胃的功效。

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