鲜鱿是非常美味的海鲜,但不少人担心其胆固醇的含量高,吃得不尽兴,今天小编推荐的用木耳来搭配鲜鱿,就能减少胆固醇的含量。
蛋白质、脂肪、钙、碳水化合物、维生素B1、维生素K、胡萝卜素、纤维素、铁、钾、磷
补虚养气、滋阴润肤
适宜动脉硬化、骨质疏松、缺铁性贫血、肥胖症、吐血等患者食用
患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食
1木耳浸软切片;红椒切片;蒜切末;葱切圈。
2鱿鱼洗净,切花刀,汆水后捞出。
3油烧热,将蒜蓉、木耳、胡椒粉、红椒炒匀,再下鱿鱼炒匀,勾芡,撒上葱花即可。
1木耳具有显著的抗凝作用,能阻止胆固醇在血管上沉积和凝结,预防动脉硬化。
2鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可以有效治疗贫血。
3木耳炒鲜鱿此菜含有丰富的蛋白质、铁和胶原质,可使皮肤嫩滑而且有血色,适合怀孕期孕妇食用。