制作松仁鸡肉炒玉米简单而营养丰富,是一道老少皆宜清淡爽口的小菜,这道菜最好选择甜玉米,糯玉米不太适合,不过可以依据个人喜好来定,小编推荐甜玉米是因为组合起来口感较佳。
蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素
补虚开胃、润肠通便
适宜形体瘦弱、体虚乏力者
脾虚腹泻以及多痰患者应少吃
1玉米粒、松仁均洗净;鸡肉洗净切丁;黄瓜洗净,一半切丁,一半切片;胡萝卜洗净切丁。
2锅下油烧热,放鸡肉、松仁略炒。
3再放玉米粒、黄瓜丁、胡萝卜翻炒,加盐、鸡精调味,炒熟装盘,撒上葱花即可。
1松仁松仁中的磷和锰的含量丰富,对大脑和神经有补益作用。
2鸡肉蛋白质含量高,富有营养,消化率高,有滋补养身的作用。
3玉米加速排除体内毒素,还有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。
4松仁鸡肉炒玉米此菜具有补虚开胃、润肠通便的功效,多吃可促进大脑发育。