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松花蛋炒菠菜

松花蛋炒菠菜是一款营养十分丰富的营养食谱,并且烹饪起来也十分的简单,味道十分的选美,松花蛋炒菠菜在民间早有名气,老人多吃松花蛋炒菠菜有益身心健康。

松花蛋炒菠菜所需材料

主要食材
  • 菠菜 ( 300克 )
  • 松花蛋 ( 2个 )

松花蛋炒菠菜的做法

1松花蛋洗净,去壳,切八瓣;菠菜洗净,切段,待用。

2炒锅置火上,倒油烧热,下入菠菜煸炒至软,加入盐、味精炒匀,盛出。

3将松花蛋放入高汤中稍煮,水淀粉勾芡,淋在菠菜上即可。

松花蛋炒菠菜的功效与作用

1松花蛋所含的蛋白质可以修复损伤的肝脏组织,而蛋黄中所含卵磷脂则能够加快肝细胞的再生。

2菠菜含有的胡萝卜素能转化成维生素A,有效促进生长发育。

3松花蛋炒菠菜具有美容颜的功效,特别适合女性朋友们食用,帮助女性朋友们改善肌肤暗黄。

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