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立冬吃什么最滋补 冬季科学进补有哪些讲究

2020-09-28 08:55:42 来源: 关爱养生网  点击: 标签:立冬 滋补 进补 冬季

导读: 立冬吃什么最滋补?随着立冬的到来,也表示了冬天已经来临了。冬天是一个进补的好季节,这几乎是所有国人都知道的,但是如何科学的进补就是一个大问题了,很多朋友胡乱的听到什么好就吃什么,这样反而把身体补垮了。……

2、减咸增苦

立冬后天气渐冷,根据中医养生学的观点,此时节应补肾。立冬吃什么最滋补,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物,如米面制品等;可有意识地多吃一些补肾的食品,如山药、黑木耳、栗子、枸杞、黑芝麻、核桃仁等,同时配以甘润生津的果蔬,如梨、冬枣、柑橘等。

在饮食养生方面,要谨记“减咸增苦”的原则。冬季为肾经旺盛之时,而肾主咸,心主苦。从医学五行理论来说,咸胜苦,肾水克心火。若咸味吃多了,就会使本来就偏亢的肾水更亢,从而使心阳的力量减弱。所以应多食些苦味的食物,以助心阳,适合选择的食物包括芹菜、莴笋、生菜、橘子等。

立冬进补吃什么要遵守七个原则

1、膳食营养平衡是基础

营养的最高境界是均衡,可以参照中国营养学会推荐的平衡膳食宝塔来按比例选择不同种类的食物。

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